ヘルシーなサラダ風の冷やし中華★
ゴマだれスープのおいしい冷麺
今日は久しぶりに家でなななんと一緒に夕飯を食べることになったので、ダイエット中のなななんのために、ヘルシーな冷麺(冷やし中華)を作っちゃいました。
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冷麺の具は、ほたての貝柱と、海老と、海藻と、いんげんと、アスパラと、玉子と、レタスと、きゅうりと、プチトマト。
冷麺のたれはいつもと同じく、自分で配合してつくったゴマたっぷりのゴマだれスープです。
冷麺のたれに使用する材料
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冷麺のたれの配合
今回も冷麺のたれのベースは「金ごま本舗 金ごまドレッシング」を使いました。
このドレッシング、かなり気に入ってます★
なななんも気に入ったそうです。
調味料の配合は、ごまドレッシングに好みの酸っぱさになるまで米酢を入れて、京風だしの素で塩気を足して、「すりごま」と「いりごま」たっぷり入れたら出来上がり★
甘いタレが好きな場合は、お砂糖(できれば黒砂糖)を少々入れてもいいと思います。
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