久保食品のくみあげゆば★ほっぺが落ちちゃいそう♪

湯葉は好物でおさしみ湯葉はよく買うのでですが、今日は、くみあげゆば（久保食品）を買ってみました。

で、食べてみてびっくり★

めちゃくちゃお美味しいではありませんか！！
もう、ほっぺが落ちちゃいそう。w川・o・川w

お茶碗ぐらいの大きさの容器に湯葉がびっしり入っているので、まず半分だけ容器に移して食べたのですが、それでもかなりのボリュームでした。

濃い豆乳の味がして、食感がとろっとろで、超幸せなお味♪

久保食品のくみあげゆばは、長野県産の特別栽培大豆中心の国産大豆を使用していて、にがりは高知県の天日干し天然にがり、水も大型浄水器を使った純水使用を使用し、消泡剤・安定剤・膨張剤などの化学合成添加物は使用せず、昔ながらの製法で職人が手づくりしているとか。

材料をこだわって、手間暇かけて作ったら、こんなに美味しい物ができちゃうんですね。

難点は滅多に売っていないということ。

やっぱり手づくりだから、製造数が少ないんでしょうね…。

たれは、いつもお豆腐に使っている「福屋 南禅寺豆腐つゆ」をかけました。

こちらは、本醸造しょうゆ、煮干、昆布、鰹節、砂糖、みりん、食塩、酵母エキスのみが原料の無添加のつゆで、湯葉とのマッチングもばっちりです★

こんなに美味しい物を食べる事ができて幸せです。

作ってくださった職人さん、ありがとうございます。

ごちそうさまでした。(｡-人-｡)